JAKARTA - Bulan Ramadan selalu menghadirkan suasana yang berbeda di setiap sudut kota.
Menjelang waktu magrib, aneka hidangan takjil mulai diburu untuk menyempurnakan momen berbuka pertama. Tradisi ini bukan sekadar soal rasa, tetapi juga tentang kebersamaan dan kenikmatan sederhana setelah menahan lapar dan dahaga.
Takjil identik sebagai makanan pembuka sebelum menyantap hidangan utama. Istilah takjil berasal dari bahasa Arab, yaitu “ajila” yang memiliki makna menyegerakan. Takjil berarti perintah untuk menyegerakan berbuka puasa dengan makanan ringan yang mudah didapatkan.
Takjil Ramadan ini tak hanya populer di kalangan Muslim, umat non-Muslim juga ikut berburu takjil saat Ramadan yang banyak dijajakan di berbagai daerah. Ragam pilihan yang tersedia membuat suasana sore terasa semakin semarak. Berikut adalah rekomendasi takjil yang bisa jadi teman berbuka puasa sore ini.
Aneka Gorengan Favorit Banyak Orang
Gorengan seperti bakwan, tempe mendoan, dan pisang goreng adalah beberapa menu takjil buka puasa yang mudah dibuat dan disukai semua orang. Rasanya yang gurih dan renyah cocok untuk hidangan pembuka setelah berpuasa. Untuk harga gorengan biasanya dijual mulai dari Rp 1.000 per pcs.
Selain mudah ditemukan, gorengan juga praktis disantap sambil menunggu azan berkumandang. Aroma khasnya sering kali menggoda siapa saja yang melintas di depan penjual. Tidak heran jika menu ini hampir selalu menjadi pilihan utama.
Minuman Segar Pelepas Dahaga
Kesegaran es buah setelah seharian berpuasa adalah kenikmatan yang tak bisa ditolak. Apalagi harganya pun terjangkau, yaitu mulai dari Rp 10.000 tergantung ukuran. Minuman es yang berisi campuran berbagai buah segar dengan sirup dan es batu menjadi pilihan takjil buka puasa yang disukai banyak orang.
Es doger juga menjadi pilihan berikutnya yang tak kalah populer. Minuman asal Jawa Barat ini telah menjadi hidangan takjil buka puasa favorit banyak orang dari berbagai daerah. Es doger biasanya dijual Rp 5.000 - Rp 10.000 per porsinya.
Selain itu, es blewah sering dipilih sebagai menu takjil buka puasa. Perpaduan antara buah blewah yang kaya akan vitamin A dan C, ditambah sirup dan es cocok untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa. Es blewah biasanya dijual sekitar Rp 5.000 untuk ukuran kecilnya.
Es kelapa muda juga menjadi salah satu pilihan menu takjil buka puasa yang praktis dan menyegarkan dengan harga terjangkau, yaitu sekitar Rp 10.000. Selain itu, es kelapa muda juga dapat menjaga kesehatan pencernaan dan menjaga kadar kolesterol dalam tubuh. Sensasi air kelapa yang alami membuat tubuh terasa kembali segar.
Takjil Tradisional Bertekstur Lembut
Bubur sumsum merupakan menu takjil buka puasa yang mudah ditemukan di Pulau Jawa dengan harga jual mulai dari Rp 10.000. Kelembutan tekstur dan perpaduan rasa manis dan gurih menjadikan bubur sumsum disukai oleh semua kalangan. Hidangan ini terasa ringan namun tetap mengenyangkan.
Bubur sagu mutiara juga termasuk hidangan takjil buka puasa yang tak pernah absen dan selalu digemari. Perpaduan kenyalnya sagu mutiara dengan kuah santan yang gurih dapat mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Bubur sagu mutiara biasanya dijual dengan harga mulai dari Rp 10.000 per porsinya.
Bubur Kampiun adalah hidangan takjil yang cocok bagi yang ingin mencicipi beragam takjil buka puasa sekaligus. Bubur ini merupakan takjil khas Minang yang menggabungkan bubur sumsum, kolak, dan srikaya dalam satu wadah. Seporsi bubur kampiun biasanya dijual dengan harga yang cukup terjangkau, yaitu sekitar Rp 20.000.
Olahan Manis dan Kenyal Menggugah Selera
Biji salak adalah olahan ubi jalar dan tepung tapioka yang dibentuk bulat-bulat kecil menyerupai biji salak yang dimasak dengan kuah santan kolak. Takjil buka puasa ini dijuluki sebagai boba khas Indonesia, karena teksturnya yang kenyal. Menu satu ini biasanya dijual di kisaran Rp 8.000.
Kolak pisang merupakan takjil buka puasa yang selalu dicari saat bulan Ramadan tiba. Rasanya yang manis dan gurih menjadikan kolak pisang sebagai salah satu menu favorit banyak orang. Seporsi kolak pisang biasanya dijual dengan harga mulai dari Rp 10.000 tergantung dari ukuran wadahnya.
Manisan kolang-kaling juga menjadi salah satu takjil buka puasa yang banyak dicari saat Ramadan. Selain lezat, kolang-kaling juga membantu melancarkan pencernaan dan meningkatkan daya tahan tubuh. Manisan kolang-kaling ini biasanya dijual di pasaran dengan harga mulai dari Rp 8.000 per bungkus.
Es pisang ijo adalah takjil yang manis dan menyegarkan. Hidangan khas dari Makassar, Sulawesi Selatan ini terbuat dari pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau ditambah siraman dari kuah santan dan es serut yang tentunya menyegarkan. Es pisang ijo biasanya dijual sekitar Rp 15.000 per porsinya.
Kehadiran beragam takjil tersebut membuat momen berbuka terasa lebih istimewa. Setiap daerah memiliki ciri khas rasa yang memperkaya pilihan menu saat Ramadan. Dengan banyaknya variasi dan harga yang terjangkau, siapa pun bisa menikmati hidangan lezat tanpa perlu khawatir.
Tradisi berburu takjil juga menjadi bagian dari pengalaman sosial yang menyenangkan. Interaksi antara penjual dan pembeli menghadirkan suasana hangat menjelang waktu berbuka. Semua pilihan ini dapat disesuaikan dengan selera dan kebutuhan masing-masing.
Dengan mempertimbangkan rasa, harga, dan kemudahan mendapatkannya, rekomendasi takjil di atas bisa menjadi inspirasi untuk berbuka puasa pertama. Setiap menu menawarkan cita rasa khas yang menggugah selera. Ramadan pun terasa semakin lengkap dengan sajian takjil yang nikmat dan menyegarkan.